21/2 Unser täglich Brot gib uns nicht
| Kategorie: Allgemein Von Heinrich von Grünigen um 23:08 |
Heute Morgen war Abschied vom Brot. Von Arzt verordnet, werde ich in den kommenden Wochen eine neue, gezielte Ernährungsform anwenden, in der Absicht, nach einer langen Phase der Stagnation, in der die Gewichts-Tendenz sogar leicht wieder nach oben zeigte, erneut einen markanten Schritt nach unten zu tun.
Wie kann das geschehen? Offenbar habe ich das eBalance-Programm zu wenig „konsequent“ angewendet, habe mich nicht strikte genug an die Vorgben gehalten, was die Portionengrösse betrifft, die Früchte bei den Zwischenmahlzeiten zu dosieren und Süssigkeiten mit grösster Zurückhaltung zu geniessen. Ich habe mir von Zeit zu Zeit gewisse Freiheiten gestattet, ob reflektiert oder unbewusst, das ist schwer zu sagen, die den dauerhaften Erfolg unterlaufen haben.
Die Auflagen, die ich heute von der Ernährungsberatung bekommen habe, sind streng: praktisch völliger Verzicht auf Kohlenhydrate, Fleisch und Käse nur in fettreduzierter Form und begrenzter Menge, Gemüse nur so viel und von der Art, dass sie minimale Kohlenhydrat-Anteile enthalten, keine Süssgetränke, keine MIlch, keine Teigwaren, keine Früchte mit Zuckergehalt… das klingt nach grosser Einschränkung, lässt aber doch eine schöne Bandbreite an schmackhaften Genüssen zu, sei es in der eigenen Küche oder im Restaurant.
Es wird auf die konsquente Auswahl ankommen und auch hier auf die klare Begrenzung der Menge… Knapp über 1000 Kalorien pro Tag sind das Ziel, nicht mehr als 24 Gramm Kohlenhydrate (im Gemüse) und wenig Fett… – Ein Lebensstil, der zu Entscheidungen zwingt, aber mit dem sich leben lässt. Ich bin gespannt, was die Umsetzung im Alltag bedeutet und was letztlich das Resultat sein wird. Man kann diese Ernährungsweise, die gezielt die Fettverbrennung anregt, nicht auf unbegrenzte Zeit durchhalten. Unter ärztlicher Aufsicht zunächst einmal während vier Wochen, dann geht es in eine Stabilisierungsphase, in der die Nahrungsmittel-Palette dosiert wieder ausgeweitet wird. Und später folgt wieder eine „srtrenge“ Phase, und so fort…
Man wird sehen, hören und es auf der Waage ablesen können, hoffe ich doch.
Ihre Diät tönt für meine Ohren ganz entsetzlich! Wenn das Ganze nicht ärztlich verordnet und begleitet würde, würde ich es für eine der vielen Scharlatan-Diäten halten, die ausser Jojoeffekt eh nichts bringen. Ich wünsche Ihnen, dass Sie das strenge Regime durchhalten und auch wirklich wunschgemäss davon profitieren können.
Alles Gute!
F. Zuber
Liebe Frau Zuber, danke für Ihre Anteilnahme. Wenn der Körper in einer Stoffwechsel-Situation ist, in der es „nichts verträgt“, sind offenbar robuste Impulse nötig, um wieder einen Anschub zu einer Veränderung zu geben. – Was ich jetzt mache ist im Prinzip „Atkins light“, wobei dieseer Begriff täuschen könnte: nicht das Programm ist „light“, sondern die Nahrungsmittel müssen es sein! Ich habe vor 30 Jahren einst die damals aktuelle „normale“ Atkins-Diät praktiziert, aber mit Bratspeck und Vollfettkäse und Spiegeleiern… Vom Jojo-Effekt wusste man noch nichts. Sie hatte vorübergehend gewirkt, aber nach kurzer Zeit war alles wieder da. Ich hoffe, dass die enge ärztliche Beobachtung und die Begleitung durch die Ernährungsberatung eine nachhaltigere Wirkung garantieren. Aber Sie sehen: es ist kein Zuckerschlecken und verlangt Disziplin und Selbstkontrolle.
lieber herr von Grünigen
das tönt ja hammer hart.ich wünsche ihnnen viel erfolg und durchaltevermögen.
hab so was auch mal versucht , bin kläglich gescheitert und habe vor allem zugenommen mit dem plan.mein kreislauf spielte verrckt und von den
magenbeschwerden ganz zu schweigen.
seit ich mich mit dem essen versöhnt habe und mir mir auch keine verbote mehr aufdränge ,nehme ich ab,zwar nicht immer gleich viel aber ich nehme ab und nehme nicht mehr zu.somit kann ich den versuchungen gut wiederstehen.
nur mit dem sport konnte ich mich noch nicht ganz sooo anfreunden.;-).
mein arzt sagte dass es bis zu 1 jahr dauern kann bis der stoffwechsel in die gänge kommt,dafür müsste man eben regulmässig sport treiben-ächz.
übrigens kompliment,ihr blog ist superklasse.
toitoitoi, viel erfolg und berichten sie uns welche erfolge sie verzeichnen konnten.
liebe grüsse
carla
Da kann man nur sagen: toi, toi, toi!!
Ich drücke Ihnen alle Daumen und den ganzen Rest. Lassen Sie uns an Ihrem Erfolg durch regelmässige Berichte teilhaben.