Am 16. Oktober ist Welternährungstag. Seit 1979 wird dieser Tag alljährlich begangen. Man nennt ihn auch den Welthungertag, denn bis vor kurzem war das Phänomen Hunger die bedrohliche Seite der Ernährung.

Hilfswerke gedenken an diesem Tag derer, die nicht genügend Nahrung zum Überleben finden. Jeden Tag sterben weltweit 24’000 Menschen an Unterernährung, das sind 1’000 pro Stunde. 18’000 davon sind Kinder unter 5 Jahren. Das Kinderhilfswerk Terrre des hommes führt deshalb in der Schweiz eine Restaurant-Aktion durch. In rund 400 Gastronomie-Betrieben geht ein Teil des Tagesumsatzes an das Hilfswerk, für Kinder-Ernährungsprojekte in aller Welt.

Aber neuerdings ist neben dem Hunger die Überernährung zu einer noch grösseren Bedrohung der Menschheit geworden. Mehr als eine Milliarde Menschen sind heute übergewichtig oder adipös – und „nur“ gut 800’000 sind unterernährt. Damit erhält der Welternährungstag einen Januskopf: Hunger gegen Verfettung, das sind die beiden Seiten derselben Medaille, Not und Überfluss stehen sich direkt gegenüber, und doch ist es nicht möglicjh, die beiden gegeneinander aufzurechnen, in einem direkten Ausgleich.

In Deutschland belaufen sich die Kosten für die Folgekrankheiten im Zusammenhang mit Übergewicht inzwischen auf mehr als einen Drittel des gesamten Aufwandes für das Gesundheitssystem. Der Druck auf die Gesetzgeber nimmt zu. Die Grundlagen für die Prävention massiv zu verbessern. In der Schweiz stehen wir von dem gleichen Problem. Nicht nur am Welternährungstag.