Die Frage ist für Gewichtsbewusste uralt und wird immer mal wieder anders beantwortet: ist es nun besser, fünfmal am Tag kleinere Mahlzeiten zu sich zu nehmen, oder soll man auf Zwischenmahlzeiten verzichten und sich an drei Hauptmahlzeiten halten? Die einen schwören auf diese, andere auf jene Lösung… aber letztlich, so zeigt eine neue Studie aus Australien, spielt das gar keine Rolle.

176 übergewichtige ProbandInnen, die alle die genau gleiche – reduzierte – Kalorienmenge zu sich nahmen, wurden in verschiedene Gruppen eingeteilt. Die einen asseen bloss dreimal, die anderen assen bis zu sechsmal am Tag… und es zeigte sich, dass kein Unterschied bestand bezüglich Gewichtsverlust, Bauchumfang, Körperfett-Anteil und Blutzucker. Entscheidend ist also offenbar nicht, „wie oft“ man isst, sondern „was“, bzw. „wieviel“ davon.

Demzufolge kann jedermann seine persönliche Ernährungsweise selber bestimmen, solange die Gesamtmenge der aufgenommenen Energie im Griff bleibt. Allerdings sagt diese Studie nichts aus darüber, ob es erwiesenermassen von Vorteil ist, wenn man Abends nicht zu üppig isst und eine möglichst lange Ruhe-Phase einhält, in welcher der Stoffwechsel zur Ruhe kommen kann. Auch hier werden die Bedürfnisse des Körpers individuell sein und es kommt vor allem darauf an, dass man den Modus findet, der am besten mit den eigenen Alltag zu vereinbaren ist. Ein Grundprinzip gilt für alle Ess-Rhythmen: wenn man keinen Hunger verspürt, sollte man auch nicht essen…