Was eine Luft-Gitarre ist und wie man sie spielt, das wissen viele, vor allem jüngere Menschen: man stellt sich vor, man halte eine Gitarre in den Händen, fingert mit der einen Hand auf deren imaginärem Hals die imaginäre Melodie und schrummt mit der anderen hand in der Luft – daher der Name – über die imaginären Saiten… und bewegt sich dazu in einem wilden Rythmus, als wäre man der Lead-Gitarrist der angesagtesten Rockband.

Was aber ist eine Luft-Diät? In Frankreich macht sie offenbar Furore: man sitzt am Tisch (oder steht beim Stehlunch) und hat einen Teller mit guten Speisen vor sich. Man lädt einen Bissen auf die Gabel, führt diese zum Mund… und verharrt einige Millimeter vor dem Mund in der Luft – daher der Name – , ohne diesen jedoch mit der Speise zu berühren oder gar davon zu kosten. Die Gabel legt den Bissen zurück in den Teller, nimmt einen neuen, mit dem das Gleiche geschieht… man „isst“, ohne zu essen, man tut quasi dergleichen. Man imitiert Essverhalten.

Worin – fragt sich nun die geneigte Leserschaft – besteht denn jetzt der Untersched zum gemeinen Fasten? – Ich würde sagen: die Luft-Diät erfordert wesentlich mehr Willenskraft! Ein schmackhaftes Stück Menü vor der Nase zu haben, ohne es schwupps in den Mund zu schieben, ist eine mächtigere Versuchung als sich von jedem Essen fernzuhalten. Aber auch wenn es die Willenskräfte stärken sollte – diese Form der Nicht-Ernährung ist für die Gewichtskontrolle absolut verheerend und kontraproduktiv. Sie ist der übelste Auslöser für eine spätere Essstörung und für den Jojo-Efekt, sie ist der direkteste Weg in die Adipositas-Falle. Und an Beklopptheit wohl nur noch zu überbieten durch die sogenannte Licht-Diät, die in gewissen Sekten-Zirkeln praktiziert wird.

Einen bestimmten Nutzen kann ich in der Luft-Diät aber doch erkennen: wer sie spielerisch beherrscht und eine gewisse Virtuosität entwickelt, der kann sie in besonderen Situationen gezielt anwenden, etwa bei grossen Festessen und Parties, an denen es unschicklich wäre, die Verpflegung abzulehnen. Wer hier Luft-Diät hält, ist zwar dabei, muss sich jedoch nicht überessen.