In der Diskussion um die weltweiten Kampagnen zur Eindämmung von Übergewicht und Adipositas spielt ein Thema immer wieder eine zentrale Rolle: die Kosten der Lebensmittel. Es ist statistisch erhärtet, dass Übergewicht ein Unterschicht-Problem ist, dass Menschen, die an der Armutsgrenze leben, sich vielfach die „gesunden“ Nahrungsmittel gar nicht leisten können und dass „ungesunde“ Kalorien in Form von Fett und Zucker viel billiger sind als ausgewogene Kost mit Früchten und Gemüsen. In vielen Ländern wird darüber gestritten, ob es Aufgabe des Staates ist, hier per Gesetz oder Verordnung lenkend einzugreifen, gesundheitsförderliche Speisen zu subventionieren und auf den problematischen Nahrungselementen eine Steuer zu erheben. Bis jetzt allerdings ohne nennenswerten Erfolg, von einzelnen Ausnahmen abgesehen.

Jetzt tut sich bei uns etwas in dieser Richtung: das Hilfswerk CARITAS hat – zusammen mit Gesundheitsförderung Schweiz – eine Aktion lanciert unter dem Motto Caritas-Markt – gesund! In den verschiedenen Caritas-Märkten werden frische Lebensmittel zu günstigen Preisen angeboten, zusammen mit Informationen und Tipps für eine ausgewogene Ernährung und für vermehrte Bewegung. Dieses Angebot ist nicht jedermann zugänglich, es müssen bestimmte Kriterien erfüllt sein.

Zudem werden in verschiedenen Märkten auch Spezial-Aktionen angeboten, die an besonderen Tagen über gesundheitsbewusstes Kochen orientieren. Das ganze Projekt wird wissenschaftlich begleitet und auch ausgewertet. Es stellt einen wichtigen Beitrag zur Adipositas-Prävention dar.