Ein Radiosender war am Telefon. Es gehe um das Schweizer Sorgenbarometer, das jährlich erstellt wird und dokumentiert, welche Themen der Schweizer Bevölkerung auf dem Magen liegen und worüber die Menschen in diesem Land sich am meisten Sorgen machen. Dabei, so sagte der Radiomann, habe sich gezeigt, dass bei den Gesundheits-Themen offenbar die Frage der gesunden Ernährung und des Übergewichts die Bevölkerung nicht eigentlich bekümmere. Und wie ich mir das erkläre bzw. was ich davon hielte.

Dieses Faktum überrascht mich nicht. Es deckt sich mit früheren Umfragen zum Essverhalten der Schweizer. Dabei gibt regelmässig eine grosse Mehrheit an, sich selbstverständlich „bewusst“ und „ausgewogen“ zu ernähren. Die Tatsache, dass gleichzeitig die durch einseitige Ernährung bedingten Krankheiten und Adipositas im Vormarsch sind, spricht eine andere Sprache, wird aber offensichtlich verdrängt oder nicht zur Kenntnis genommen.

Es kann auch sein, dass viele Leute den Schalmeienklängen der Lebensmittelwerbung zum Opfer fallen, die es immer wieder schafft, hochkarätige Kalorienbomben aus Zucker und Fett als „gesund“ zu verkaufen. Die Stiftung für Konsumentenschutz hat deshalb heute die Lebensmittelhersteller angeprangert und mehr Transparenz bzw. Wahrhaftigkeit gefordert.

In England ist die Regierung aktiv geworden und hat eine Serie von TV-Spots lanciert, in denen eine Knet-Familie (hergestellt im Hause wo die Wallace und Gromit-Filme gemacht werden) für gesundes Essverhalten wirbt. Natürlich ist auch diese Initiative nicht unumstritten: die Gesundheits-Hardliner bemängeln, es handle sich hier lediglich um eine Werbe-Veranstaltung der Grossverteiler, während die Pragmatiker anerkennen, dass auch eine bescheidene Dosis Aufklärung immerhin aufklärend wirken kann. Vielleicht hätte das einen Einfluss auf den Barometerstand.