Das ist keine Konkurrenz. Es ist ein neuer, lesens- und beherzigenswerter Blog zum Thema Ernährung, der keine kommerziellen Interessen verfolgt und uns keine Produkte schmackhaft machen will, sondern der einzig und allein die kompetente, sachliche, fachlich abgestützte Information zum Ziel hat.

Der neue Blog hat einen auf den ersten Blick irritierenden Namen: Aufgeschmeckt! – Das klingt ja fast wie der zackige Befehl „Aufgepasst!“ und das ist wohl Absicht. Denn der Blog will unsere Aufmerksamkeit gezielt auf Fragen des kulinarischen Geschmacks lenken und uns Einblicke vermitteln in Zusammenhänge und Hintergründe rund um unsere Ernährung. Dabei soll es ausdrücklich nicht um Kalorien und Kilos gehen, sondern um den „bewussten Genuss am Essen“.

Hinter dem Blog „Aufgeschmeckt!“ steht das Gesundheitsdepartement des Kantons Basel-Stadt, das auf diese Weise seine Bevölkerung ansprechen und mit nützlichen Informationen bedienen will. Da aber das Internet weder an Landes- noch an Kantonsgrenzen Halt macht, sind diese Infos auch für alle anderen Interessierten zugänglich, wo immer sie sich gerade aufhalten. Und das ist gut so, denn wir brauchen kompetente Informationsquellen und Orientierungshilfen, die nicht von wirtschaftlichen Interessen aus der Lebensmittelindustrie geleitet und bestimmt werden.

Ich begrüsse diese neue Internet-Publikation und freue mich auf anregende Impulse und Themen, die uns über den Tag hinaus begleiten können. Ein Klick, der sich lohnt.