Künstliche Süssstoffe als Helfer in der Not. Das war ein interessantes Denkmodell auf der Suche nach einer Alternative zum überhöhten Zuckerkonsum. Noch kürzlich vertrat der oberste britische Gesundheitsbeamte die Meinung, allfällige negative Wirkungen des Konsums von künstlichen Süssstoffen würden bei weitem aufgewogen durch die gesundheitlichen Vorteile, welche der Verzicht auf zuviel Zucker bringt. Die These war einleuchtend und führte zur Parole: im Zweifel für den Süssstoff.

Diese Interpretation erhält nun einen Dämpfer, wenn es um schwangere Frauen geht. Eine neue Studie aus Kanada, in der 3’033 Mütter während ihrer Schwangerschaft und in den ersten Jahren nach der Geburt des Kindes begleitet wurden, hat gezeigt, dass die Kinder jener Frauen, die während der Schwangerschaft regelmässig künstlich gesüsste Getränke zu sich nahmen, in den ersten Lebensjahren deutlich mehr Gewicht zulegten als die Kinder jener Mütter, die keine Süssstoffe verwendeten.

Damit wurde zum ersten Mal – wenn auch „indirekt“ – ein Zusammenhang aufgedeckt zwischen Zucker-Ersatzprodukten und menschlichem Übergewicht. Der Austausch des Zuckers kommt in weitem Bogen zurückgeflogen: konsequenter Verzicht wäre gesünder und ist überdies nur eine Gewöhnungsfrage.