27/10  VOLL FETT. ALLES ÜBER GEWICHT

Kategorie: Allgemein    Von Heinrich von Grünigen um 23:22

Ein doppeldeutiger Titel mit einem Ey-Krass-Mann!-Slang-Einstieg… und eigentlich würde man nicht erwarten, dass sich dahinter eine Ausstellung im Museum Baselland verbirgt. Und es ist nicht einfach eine „Ausstellung“ – es ist eine raffinierte und stilvolle didaktische Aufbereitung des Themas FETT in all seinen Facetten.

Fett ist ein lebensnotwendiger Brennstoff für jeden organischen Körper, der den grossen Vorteil hat, dass man ihn speichern und lagern kann. Ein Schmiermittel, ein Geschmacks-Träger, eine Koch- und Backhilfe… Es ist den Ausstellungsmacherinnen gelungen, diese recht abstrakte Thematik anschaulich darzustellen, die Besucher geschickt heranzuführen an den Stoff in seinen vielfachen Ausprägungen, als Konsumgut, aber auch als krankmachende Belastung im Bauch und auf den Hüften.

Der Status von Fett und Gewicht im Wandel der Zeit, einst bewundertes Symbol für Reichtum und Macht, jetzt störender Wohlstandseffekt, den man mit allen Mitteln bekämpfen muss, um gesundheitliche Spätschäden zu vermeiden – das ist die Spannbreite, die instruktiv und ansprechend ausgelotet wird. Ein Lehrstück im besten Sinn des Wortes, dem man bis zum 1. Juli des nächsten Jahres möglichst viele aufmerksame Besucher wünschen darf.