In unserer Jugend war es jedes Mal ein Festschmaus, wenn Fleisch auf den Tisch kam. Das war vielleicht einmal pro Woche der Fall, sowie natürlich an Feiertagen. Dazu gehörten dann auch das weisse Tischtuch, die Porzellanteller mit dem feinen Goldrand und das Silberbesteck. Man geriet ordentlich in Stimmung.

Heute stehen Fleischprodukte fast täglich auf dem Speisezettel, ergänzt durch Spezialitäten aus aller Welt, Straussenfilet, Meeresfrüchte und anderes Getier. Gleichzeitig nehmen die Meldungen zu über Auswüchse in der industriellen Fleischproduktion und viele wollen gar nicht mehr wissen, wo die Schnitzel und die Koteletts herkommen. Sie sind auch überzeugt, dass die Cervelats auf Bäumen wachsen.

Informationen über die globalen Zusammenhänge wollen nachdenklich machen und zur Umkehr, zu Lebensstil-Veränderungen bewegen. Appelle häufen sich, pro Woche wieder einen fleischlosen Tag einzuschalten… vieles verhallt ungehört. Trotz sachlicher Inhalte fehlt die Durchschlagskraft.

Nun macht sich in Amerika wieder eine neue Bewegung bemerkbar: Talk-Königin Oprah Winfrey lanciert eine Vegetarische Offensive. Sie und ihre Crew verzichten jeweils eine Woche lang auf jede tierische Nahrung und leben nach den Prinzipien des Veganismus. Angesichts der extremen Popularität von Oprah und ihrer Show ist davon auszugehen, dass diese Aktion landesweit massenhaft Anhänger finden wird.

Grundlage bildet ein neues Buch von Kathy Freston über Veganismus: Veganist: Lose Weight, Get Healthy, Change the World. Darin macht die Autorin eine Reihe von konkreten Versprechungen: Wer vegan lebt…
– erreicht und behält sein Idealgewicht
– senkt die gesundheitlichen Risiken (Herz, Krebs, Diabetes)
– lebt länger und besser
– macht sich nicht mehr schuldig der Natur gegenüber
– spart Geld
– verkleinert seinen CO2-Fussabdruck
– reduziert das Leiden der Schlachttiere
– folgt der Weisheit grosser spiritueller Traditionen
 – bringt sich und die Welt weiter

Veganismus ist allerdings mehr als einfach eine Diätform. Es ist eine ganze Lebenshaltung, eine Philosophie, auch wenn man es nicht extrem dogmatisch praktiziert. Ob da eine Nachahmer-Woche ausreicht für nachhaltige Veränderungen, das ist eine andere Frage. Wirkungsvoller dürften wohl kleine aber dauerhafte Schritte in die richtige Richtung sein, auch ohne TV-Spektakel.